Vinska tura kraljevim stopama vas vodi u Šumadijski rejon, najpoznatiji od svih vinskih regiona u Srbiji. Opšte je poznata stvar da naziv Šumadija potiče od gustih šuma koje su prekrivale ovaj deo Srbije do XIX veka. U novijoj istoriji vinarstvo je u tesnoj vezi sa kraljevskom porodicom Karađorđevića koji su posedovali 50 hektara vinograda podno Oplenca i izgradili najsavremeniju proizvodnju u onovremenim Evropskim okvirima.

Šta očekivati na Vinskoj turi kraljevim stopama

Ova vinska tura će vam dati dobar pregled vinske scene Šumadije, jer ćemo obići od novoosnovane vinarije Despotike koja uzgaja nekoliko autohtonih sorti vinove loze, preko malog porodičnog vinskog podruma, zatim Kraljevskog podruma sa muzejskom postavkom i na kraju etablirane vinarije Aleksandrović.

Ističemo

Tok ture

Pošto vas pokupimo sa vaše adrese (polazak je u 10h) odlazimo ka prvoj vinskoj stanici i sela Vlaški do. Tamo se nalazi Vinarija Despotika, novoformirana vinarija sa ambicioznim planovima i entuzijastičnim vlasnikom. Despotika proizvodi nekoliko vrsta vina, ali dva su jedinstvena – Morava (belo) i Prokupac (crveno). To su vina koja se prave od srpskih autohtonih vrsta grožđa. Svega par vinara u Srbiji uzgaja Moravu, tako da ćete imati jedinstvenu priliku da probate ovu vinsku sortu. Naravno, nećete se zadržati samo kod Morave, Despotika ima puno vina koje zaslužuju da budu probana.

Iz Vlaškog dola prebacujete se u još jedno šumadijsko selo gde ćete videti kako izgleda proizvodnja vina u malom porodičnom podrumu.  Ovde ćete osim vina imati priliku da probate i domaćinski ručak koji se slaže i sa ambijentom i sa vinima. Prednost malih vinarija je ta što možete da čujete priču iz prve ruke kako je to biti vinar i koje su draži ovog posla.

Nakon ručka vinska tura se nastavlja do prestonice šumadijskog vina, Topole, gde je kraljevska porodica Krađorđevića negovala svoje vinograde i gde su stvorili čuveno vino Trijumf. Kraljevska vinarija je danas u državnom vlasništvu i obrađuju 11 hektara, u odnosu na 50 iz doba kraljevine. Najveća atrakcija Kraljeve vinarije je izvorni kraljev podrum koji se nalazi u izvanrednom stanju, tako da ćete imati priliku da vidite kako je kralj proizvodio vino pre više od 90 godina. Najvredniji dragulj ove vinarije je stara vinska arhiva u kojoj se nalaze boce iz tridesetih godina prošlog veka, u kojima je vino u još uvek dobroj kondiciji. Vi ćete naravno probati moderna vina, a ne ta iz 30ih.

Poslednja stanica je jedna od najeminentnijih srpskih vinarija od 1990. na ovamo, Vinarija Aleksandrović. Ova vinarija je spoj modernog i tradicionalnog, modernog jer su usvojeni visoki tehnološki procesi za proizvodnju vina, a tradicionalnog jer neguju porodičnu tradiciju dobijanja samo visoko-kvalitetnog vina. Zanimljiva priča se vezuje za početke rada vinarije, naime, stari kraljev vinar koji je početkom Drugog svetskog rata emigrirao u Kanadu bio je oduševljen činjenicom da je neko iz Topole pokrenuo ponovo vinsku proizvodnju, pa je ponesen željom da pomogne poslao recept za čuveno kraljevo vino Trijumf, kako bi neko nastavio tradiciju proizvodnje ovog vina koja je bila prekinuta dolaskom komunističke vlasti. Danas Aleksandrović proizvodi više vrsta vina, ali su najpoznatiji po svojoj Trijumf seriji, koja između ostalih ima i penušava vina.

Nakon Aleksandrovića vinska tura se završava i vraćate se za Beograd (u večernjim časovima), i ostavljamo vas na adresi odakle smo i krenuli.

Dobro je da znate