Что каждый сербский путешественник носит в своем багаже?

Если заглянуть в багаж сербских путешественников, то можно увидеть почти в каждом чемодане одну и ту же вещь — «Плазму». Большинство сербов обязательно возят с собой это печенье, когда отправляются в путь, и неважно, предстоит часовая езда или перелет на другой континент.

Вы спросите, что такое «Плазма»? Это, пожалуй, самая известная марка печенья в Сербии, любимая всеми уже десятки лет. А для путешествий она удобна, потому что есть маленькие упаковки, которые не занимают много места в сумке. Её неповторимый сладковатый вкус даёт ощущение сытости и достаточно энергии для путешествия до места назначения и первой возможности хорошо поесть.

Сейчас существует несколько десятков сладких десертов, которые готовятся с использованием «Плазмы»: мороженое, шоколад, шейк, пирожные и т.д. Но самый узнаваемый продукт на просторах бывшей Югославии – это оригинальная «Плазма», производимая с 1967 года в городе Пожаревац, на кондитерской фабрике «Бамби». С самого начала она стала крайне популярной, а особенно среди детей.

Большинство сербов считает, что «Плазма» была изобретена в Сербии, но на самом деле, рецепт берёт начало от итальянского бисквита «Plasmon». И по правде говоря, нынешняя «Плазма» делается по несколько изменённому рецепту, но её вкус настолько хорош и узнаваем, что многие туристы, попробовав в Сербии это печенье, решают привезти домой хотя бы одну упаковочку.

#YourSerbiaHost рекомендует парочку комбинаций с «Плазмой», возможность попробовать которые не стоит упускать, пока вы в Сербии:

Блинчики с растопленным шоколадом и толчёной «Плазмой»

Этот десерт можно найти практически во всех фаст-фудах, или в специальных «блинных», или даже в ресторанах. Но до того как заказать десерт, обязательно спросите, здесь подают блинчики с настоящей «Плазмой» или используют вместо неё какое-то другое (более дешевое) печенье, потому что, поверьте нам на слово, разница во вкусе значительна.

Раскрошенная «Плазма» в холодном молоке

Эту комбинацию несложно приготовить самому, вернувшись домой с упаковкой «Плазмы» 😉 Рецепт таков: просто раскрошите печенье в холодное молоко. Десерт можно есть на завтрак, полдник или ужин.